Menus des crèches
Ces menus sont servis dans les crèches municipales.
Semaine du 16/12 au 20/12
Menu du lundi 16 décembre
Déjeuner ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Boeuf haché
- Purée pdt et haricot beurre Allergènes présents : Céleri (Traces)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Fromage blanc nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Boeuf haché
- Purée pdt et haricot beurre Allergènes présents : Céleri (Traces)
- Tomme de brebis des Pyrénées Allergènes présents : Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Fromage blanc nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de > 18 mois ) :
- Chou chinois Allergènes présents : Moutarde (Présence) Allergènes présents : Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
-
Boeuf haché
- Haricots beurre Allergènes présents : Céleri (Traces)
- Pépinettes Allergènes présents : Céréales contenant du gluten (Présence) Allergènes présents : Oeufs (Traces)
- Tomme de brebis des Pyrénées Allergènes présents : Lait (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de > 18 mois ) :
-
Fromage blanc nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Fruit frais
- Confiture
- Pain
Menu du mardi 17 décembre
Déjeuner ( pour les enfants de < 12 mois ) :
- Blanc de dinde
-
Purée pdt et poireau
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Blanc de dinde
-
Purée pdt et poireau
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Bûche du Pilat Allergènes présents : Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de > 18 mois ) :
- Blanc de dinde
-
Purée pdt et poireau
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Salade de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de > 18 mois ) :
- Bûche du Pilat Allergènes présents : Lait (Présence)
- Fruit frais
- Pain
Menu du mercredi 18 décembre
Déjeuner ( pour les enfants de < 12 mois ) :
- Noix de joue de porc
-
Purée pdt et butternut
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Fromage frais nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits Allergènes présents : Anhydride sulfureux et sulfites (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Noix de joue de porc
-
Purée pdt et butternut
-
Brie
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Fromage frais nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits Allergènes présents : Anhydride sulfureux et sulfites (Traces)
Déjeuner ( pour les enfants de > 18 mois ) :
-
Radis d'hiver
Allergènes présents :
Moutarde (Présence)
Allergènes présents :
Anhydride sulfureux et sulfites (Présence)
- Noix de joue de porc
-
Coquillettes
Allergènes présents :
Céréales contenant du gluten (Présence)
Allergènes présents :
Soja (Traces)
-
Butternut rôti
-
Brie
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de > 18 mois ) :
-
Fromage frais nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Duo de fruits Allergènes présents : Anhydride sulfureux et sulfites (Traces)
- Barquette à la fraise Allergènes présents : Céréales contenant du gluten (Présence) Allergènes présents : Oeufs (Présence) Allergènes présents : Lait (Traces) Allergènes présents : Fruits à coques (Traces)
Menu du jeudi 19 décembre
Déjeuner ( pour les enfants de < 12 mois ) :
- Filet de cabillaud au four Allergènes présents : Poissons (Présence)
- Purée pdt et carotte
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Fromage blanc nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Filet de cabillaud au four Allergènes présents : Poissons (Présence)
- Purée pdt et carotte
-
Comté
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Lait de croissance
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de > 18 mois ) :
- Potage de légumes
- Filet de cabillaud au four Allergènes présents : Poissons (Présence)
- Pommes rösti Allergènes présents : Céréales contenant du gluten (Traces)
- Carottes vichy
-
Comté
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Fruit frais
- Chocolat Allergènes présents : Céréales contenant du gluten (Traces) Allergènes présents : Oeufs (Traces) Allergènes présents : Arachides (Traces) Allergènes présents : Soja (Présence) Allergènes présents : Lait (Présence) Allergènes présents : Fruits à coques (Présence)
Goûter ( pour les enfants de > 18 mois ) :
-
Lait de croissance
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Fruit frais
-
Barre de chocolat au lait
Allergènes présents :
Lait (Présence)
Allergènes présents :
Fruits à coques (Traces)
- Pain
Menu du vendredi 20 décembre
Déjeuner ( pour les enfants de < 12 mois ) :
- Sauté de porc
-
Purée de pomme de terre, chou-fleur et brocolis
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de < 12 mois ) :
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
- Sauté de porc
-
Purée de pomme de terre, chou-fleur et brocolis
- Camembert Allergènes présents : Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Goûter ( pour les enfants de 12 - 18 mois ) :
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Purée de fruits frais
Déjeuner ( pour les enfants de > 18 mois ) :
- Sauté de porc
-
Gratin de choux-fleurs et brocolis
Allergènes présents :
Céréales contenant du gluten (Présence)
Allergènes présents :
Lait (Présence)
Allergènes présents :
Graines de sésame (Traces)
- Camembert Allergènes présents : Lait (Présence)
- Fruit frais
Goûter ( pour les enfants de > 18 mois ) :
-
Yaourt nature
Allergènes présents :
Lait (Présence)
- Duo de fruits frais
- Miel
- Pain
Allergènes des compléments culinaires
Ces produits sont succeptibles de compléter les plats proposés au cas par cas dans les différents restaurants scolaires municipaux.
Les menus, étant cuisinés sur site, sont susceptibles d’être modifiés en fonction des aléas des approvisionnements.
La viande de porc est substituée.
Pain des boulangers de La Rochelle.
Sel de l'île de Ré.